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Spaghettis carbonara aux champignons
Temps de préparation: 30 minutes (2 portions)
Ingrédients:
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1 boîte de Spaghetti MÉLIO (170g)
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Une barquette de champignons
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1/4 tasse de beurre salé
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473 ml de crème à cuisson 35 %
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3 échalotes françaises
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2 gousses d’ail
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Sel et poivre
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Herbes de Provence
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Parmesan au goût
Étapes de préparation:
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Cuire les pâtes tel qu’indiqué sur l’emballage
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Trancher finement les champignons,les échalotes et l’ail
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Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les champignons et les échalotes. Cuire 3 minutes à feu moyen.
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Ajouter l’ail et cuire 1 minute.
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Baisserle feu et verser la crème. Faire réduire de 10 à 15 minutes en ajoutant le sel, le poivre et les herbes de Provence.
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Incorporer les pâtes et bien enrober. Garnir de parmesan et servir.
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Dégustez! Bon Apetit

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